Bạn đang tìm cuốn sách nào ?
-
Kỹ thuật nuôi vịt , ngang , ngỗng thả vườn
Tác giả: NGỌC ĐOÀN
NXB: Nhà xuất bản Thanh Niên
An toàn sinh học trong chăn nuôi là đảm bảo môi trường chăn nuôi tuyệt đối sạch sẽ, không có các vi khuẩn gây bệnh, đảm bảo an toàn cho vật nuôi khỏi sự lây lan bất cứ mầm bệnh nào từ bên ngoài cũng như phòng bệnh tốt cho vật nuôi. Vậy nuôi ngan theo hướng an toàn sinh học là thực hiện tốt khâu vệ sinh, tẩy uế, sát trùng chuồng trại và phòng bệnh cho đàn ngan. Phương pháp nuôi này sẽ đảm bảo ngan có thể phát triển tốt mà không bị bệnh hoặc chết do nhiễm một số bệnh như tiêu chảy, tụ huyết trùng, viêm gan…Do đó, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
-
ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN
Tác giả: NGUYỄN THẾ LƯỢNG
NXB: Nhà xuất bản Hồng Đức
"Ẩm Thực Tây Bắc: Dư Vị và Cảm Nhận" của tác giả Nguyễn Thế Lượng là một cuốn sách đầy sức hấp dẫn, mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Tây Bắc Việt Nam. Tác phẩm không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất này. Nguyễn Thế Lượng bắt đầu cuốn sách bằng việc giới thiệu về vùng Tây Bắc, một vùng đất có địa hình đa dạng, khí hậu mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Tác giả mô tả chi tiết về các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, mỗi dân tộc có những nét văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho ẩm thực Tây Bắc. Phần chính của cuốn sách tập trung vào các món ăn đặc trưng của Tây Bắc. Nguyễn Thế Lượng không chỉ liệt kê các món ăn mà còn kể lại câu chuyện đằng sau mỗi món, từ nguồn gốc, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Các món ăn như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, cá nướng pa pỉnh tộp, và các loại rau rừng được tác giả mô tả một cách sống động, giúp độc giả hình dung rõ nét hương vị và cách thưởng thức chúng.
-
ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN
Tác giả: NGUYỄN THẾ LƯỢNG
NXB: Nhà xuất bản Hồng Đức
"Ẩm Thực Tây Bắc: Dư Vị và Cảm Nhận" của tác giả Nguyễn Thế Lượng là một cuốn sách đầy sức hấp dẫn, mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Tây Bắc Việt Nam. Tác phẩm không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất này. Nguyễn Thế Lượng bắt đầu cuốn sách bằng việc giới thiệu về vùng Tây Bắc, một vùng đất có địa hình đa dạng, khí hậu mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Tác giả mô tả chi tiết về các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, mỗi dân tộc có những nét văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho ẩm thực Tây Bắc. Phần chính của cuốn sách tập trung vào các món ăn đặc trưng của Tây Bắc. Nguyễn Thế Lượng không chỉ liệt kê các món ăn mà còn kể lại câu chuyện đằng sau mỗi món, từ nguồn gốc, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Các món ăn như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, cá nướng pa pỉnh tộp, và các loại rau rừng được tác giả mô tả một cách sống động, giúp độc giả hình dung rõ nét hương vị và cách thưởng thức chúng.
-
KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP HƯỚNG DẪN CHỌN GIỐNG CÂY VÀ CHĂM SÓC CÂY RAU MẦM DÀNH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
Tác giả: BÁCH KHOA
NXB: Nhà xuất bản Hà Nội
Cuốn sách này giới thiệu tới bạn đọc những kiến thức cần thiết nhất để bạn đọc những kiến thức cần thiết nhất để bạn đọc có được cái nhìn tương đối toàn diện về rau mầm . Đồng thời , chúng tôi cũng giới thiệu kỹ thuật trồng một số loại rau mầm để bạn đọc tham khảo , bổ sung cho vườn rau gia đình thêm phong phú .
-
Trồng rau trái vụ năng suất cao
Tác giả: NGỌC ĐOÀN
NXB: Nhà xuất bản Thanh Niên
Rau xanh, từ ngàn xưa đã là thức ăn không thể thiếu của con người. Khi xã hội càng phát triển thì mức tiêu thụ rau càng nhiều và càng phải cung cấp rau đều đặn, đầy đủ các chủng loại. Do vậy, người sản xuất cần phải trồng rau quanh năm. Tuy nhiên, thời tiết khí hậu gây rất nhiều khó khăn, cản trở cho việc sản xuất rau. Nếu ta coi mùa khô, với vụ Đông Xuân là chính vụ, hầu hết các loại rau đều phát triển tốt, năng suất cao thì mùa mưa, hầu hết các loại rau đều phát triển kém hơn, năng suất thấp hơn. Ta gọi rau mùa mưa là rau trái vụ. Để góp phần phát triển rau trái vụ, liên tục trong những năm gần đây, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, được sự giúp đỡ của Trung tâm Nghiên cứu Rau đậu châu A (AVRDC), trực tiếp là Trung tâm vùng (ARC), và sự tài trợ của Tổ chức Hợp tác phát triển Thụy Sĩ (SDC) đã tổ chức nhiều Hội thảo trao đổi kỹ thuật và kinh nghiệm trồng rau trái vụ. Các hội thảo đã tập hợp được cán bộ kỹ thuật và đông đảo bà con nông dân từ Thanh Hóa vào đến Cà Mau. Thông qua Hội thảo và thực tế sản xuất, nhiều kỹ thuật và kinh nghiệm quý đã được chúng tôi tập hợp. Mỗi kinh nghiệm là sự dày công sáng tạo của nông dân, trong đó kết hợp nhuần nhuyễn kỹ thuật chung và kinh nghiệm riêng. Chính vì vậy đã nảy sinh trong chúng tôi ý tưởng biên soạn, chỉnh lý lại cho phù hợp, nhất là các khía cạnh về an toàn nông sản để giới thiệu rộng rãi cho bà con nông dân. Sau khi trao đổi với tiến sỹ Meisaku Koizumi, Giám đốc trung tâm vùng châu Á (ARC), Trung tâm nghiên cứu và phát triển rau, đậu châu A (AVRDC), được ông khuyến khích và giúp đỡ, chúng tôi đã tiến hành thực hiện tập sách này.
-
Thiên nhiên liều thuốc nhiệm màu
Tác giả: JACK CANFIELD
NXB: NXB TỔNG HỢP TP HỒ CHÍ MINH
Sự biến chuyển của từng khung thời gian, của thời khắc giao mùa, sự khẽ ngả màu lá từ sắc xanh sang vàng úa, sự thay đổi và lớn lên của chú ngựa non, hay vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, vẻ tĩnh lặng yên ả của dòng sông v.v… tất cả đều chứa đựng sự kỳ diệu làm đắm say lòng người. Mỗi câu chuyện trong cuốn sách này đều giúp ta phát hiện thêm điều tuyệt đẹp nào đó từ thế giới tự nhiên cũng như truyền cảm hứng đến chúng ta về tình yêu thiên nhiên và cuộc sống. Đối với nhiều người, nhu cầu tận hưởng thiên nhiên đã trở thành nguyên nhân thôi thúc họ tìm hiểu và bảo vệ nó. Và chính những trải nghiệm, sự gần gũi chan hòa với thiên nhiên đã tạo nên sợi dây kết nối họ với thế giới tự nhiên. Những trải nghiệm đó có thể là sự lớn lên ở một vùng quê nào đó; việc tham gia những buổi cắm trại với gia đình, bạn bè; đạp xe; câu cá… Đó là những trải nghiệm đầy cảm xúc, và chính nó đã đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc khuyến khích con người biết trân trọng và gìn giữ thế giới tự nhiên. Tuy vậy, chúng ta không thể nghĩ đến những công việc mang tầm vĩ mô và quan tâm đến những hệ sinh thái rộng lớn như việc các dòng sông bị ô nhiễm hay những vùng rừng núi bị hoang hóa mà mỗi người nên có một mục tiêu khác cũng lớn lao không kém mà chúng ta cần chú ý, đó chính là bảo vệ môi trường ngay chính ngôi nhà, khoảng sân vườn hay vùng đất nơi ta đang sống. Dù chỉ là những việc làm hết sức bình thường như dựng chuồng trại, nuôi chim, trồng hoa, đi dạo trong vườn hay công viên nhưng đó lại là những việc làm đơn giản nhất góp phần bảo vệ hành tinh chúng ta. Có thể bạn tham gia vào những hoạt động này chỉ với mục đích tìm kiếm niềm vui nhưng khi đó bạn đã thật sự hòa mình vào thiên nhiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham gia vào những hoạt động bảo vệ môi trường tự nhiên của địa phương hoặc bảo vệ thiên nhiên ngay tại sân vườn nhà mình bằng việc loại trừ cỏ dại, trồng cây, sử dụng các thiết bị tiết kiệm năng lượng… Khi làm những việc này, bạn không chỉ hưởng thụ những món quà của tự nhiên ban tặng mà còn góp phần bảo vệ thiên nhiên theo cách đơn giản và hiệu quả nhất. Từng việc làm, dù nhỏ bé nhất, cũng sẽ góp phần bảo vệ và cải thiện môi trường sống xung quanh chúng ta. Sách được biên dịch từ cuốn Chicken Soup For The Nature Lover’s Soul của các tác giả Jack Canfield, Mark Victor Hansen và Steve Zikman, hiện phát hành tại các nhà sách trên toàn quốc.
Sách được quan tâm nhiều
Những cuốn sách được mượn nhiều trong tháng
-
NHỮNG MÔ HÌNH TIÊU BIỂU CÁCH LÀM SÁNG TẠO HIỆU QUẢ TRONG CÔNG TÁC GIÁO DỤC CHÍNH TRỊ Ở CÁC ĐƠN VỊ QUÂN ĐỘI HIỆN NAY
Tác giả: NGUYỄN THỊ MINH THỦY
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Trong bối cảnh tình hình thế giới, khu vực diễn biến nhanh chóng, phức tạp, nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với Quân đội nhân dân Việt Nam. Trước yêu cầu đó, công tác giáo dục chính trị giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng bản lĩnh chính trị vững vàng, phẩm chất đạo đức, ý chí chiến đấu và sự thống nhất về tư tưởng, hành động cho cán bộ, chiến sĩ. Những năm qua, nhiều đơn vị quân đội đã chủ động đổi mới nội dung, hình thức, phương pháp giáo dục chính trị, hình thành những mô hình tiêu biểu, cách làm sáng tạo, hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng công tác đảng, công tác chính trị, xây dựng đơn vị vững mạnh toàn diện.
-
LUẬT BẢO HIỂM Y TẾ HỆ THỐNG CÁC VĂN BẢN QUY ĐỊNH CHI TIẾT THI HÀNH
Tác giả: LÝ BÁ TOÀN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Luật Bảo hiểm y tế nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam được ban hành nhằm thiết lập một chế độ bảo hiểm y tế toàn dân, bảo đảm mọi người dân đều có cơ hội tham gia và được hỗ trợ chăm sóc sức khỏe khi khám, chữa bệnh. Luật quy định rõ chính sách, chế độ, trách nhiệm đóng – hưởng bảo hiểm y tế, quyền và nghĩa vụ của người tham gia, tổ chức thực hiện và quản lý quỹ bảo hiểm y tế. Đồng thời, Luật tạo hành lang pháp lý cho các văn bản quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành nhằm đảm bảo việc thực hiện chế độ BHYT được thống nhất, công khai và hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân và ổn định an sinh xã hội.
-
DƯỚI NHỮNG TÁN RỪNG
Tác giả: BÙI CÔNG MINH
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Lời mở đầu gợi lên không gian núi rừng rộng lớn – nơi gắn bó mật thiết với cuộc sống, chiến đấu và tâm hồn con người. Dưới những tán rừng không chỉ là bối cảnh thiên nhiên mà còn là nơi lưu giữ kỷ niệm, gian khổ, hy sinh và tình đồng chí sâu nặng. Qua đó, tác giả bày tỏ sự trân trọng đối với rừng, với con người đã sống và trưởng thành giữa núi rừng trong những năm tháng không thể nào quên.
-
TƯ TƯỞNG YÊU NƯỚC CỦA PHAN BỘI CHÂU
Tác giả: CAO XUÂN LONG
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Trong lịch sử đấu tranh giành độc lập của dân tộc Việt Nam, Phan Bội Châu là một gương mặt tiêu biểu của tinh thần yêu nước đầu thế kỷ XX. Trước nỗi đau mất nước, ông đã dành trọn đời mình để suy nghĩ, tìm tòi và hành động vì con đường giải phóng dân tộc. Tư tưởng yêu nước của Phan Bội Châu không chỉ phản ánh khát vọng cứu nước cháy bỏng mà còn đánh dấu bước chuyển quan trọng trong lịch sử tư tưởng Việt Nam.
-
THANH XUÂN CỦA TÔI ( CÒN ĐÔNG CÒN CHIẾN ĐẤU )
Tác giả: NGÔ TẤN QUÂN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Thanh xuân của mỗi con người có thể đi qua theo nhiều cách khác nhau, nhưng có một thời thanh xuân đã gắn liền với lý tưởng, với niềm tin và sự cống hiến không ngừng nghỉ. Đó là những năm tháng sống, chiến đấu và hy sinh vì con đường đã chọn. Dẫu gian khó và mất mát, thanh xuân ấy vẫn rực sáng bởi tinh thần kiên trung và niềm tin son sắt.
-
THANH XUÂN CỦA TÔI ( CÒN ĐÔNG CÒN CHIẾN ĐẤU )
Tác giả: NGÔ TẤN QUÂN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Thanh xuân của mỗi con người có thể đi qua theo nhiều cách khác nhau, nhưng có một thời thanh xuân đã gắn liền với lý tưởng, với niềm tin và sự cống hiến không ngừng nghỉ. Đó là những năm tháng sống, chiến đấu và hy sinh vì con đường đã chọn. Dẫu gian khó và mất mát, thanh xuân ấy vẫn rực sáng bởi tinh thần kiên trung và niềm tin son sắt.
-
NHỮNG DI SẢN VĂN HÓA VẬT THỂ VÀ THIÊN NHIÊN THẾ GIỚI TẠI VIỆT NAM
Tác giả: NGUYỄN VĂN TÂN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Việt Nam là mảnh đất có bề dày lịch sử lâu đời và thiên nhiên giàu đẹp. Trên dải đất hình chữ S ấy, con người và thiên nhiên đã cùng nhau tạo nên những di sản mang giá trị nổi bật toàn cầu. Những di sản văn hóa vật thể và di sản thiên nhiên thế giới tại Việt Nam không chỉ phản ánh bản sắc dân tộc mà còn góp phần làm phong phú kho tàng di sản chung của nhân loại.
-
DẤU CŨ CÒN LƯU
Tác giả: TRỊNH QUANG CẢNH
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Dân trí
Thời gian đi qua, mang theo bao đổi thay của đời người và cảnh vật. Nhưng có những điều tưởng đã cũ, đã xa, lại âm thầm ở lại trong ký ức, như những vết dấu không thể xóa nhòa. Chính những dấu cũ ấy đã làm nên chiều sâu của tâm hồn, để mỗi khi ngoảnh lại, ta nhận ra quá khứ chưa từng mất đi.
-
HÀ NỘI VÀ TÔI
Tác giả: CHUNG TIẾN LỰC
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Hà Nội trong tôi không bắt đầu từ những điều lớn lao, mà từ những điều rất đỗi quen thuộc: một con phố cũ, một buổi sáng lành lạnh, hay tiếng rao vang lên giữa chiều chậm. Thành phố ấy đi cùng tôi qua năm tháng, lặng lẽ chứng kiến những đổi thay của đời người. Hà Nội không chỉ là nơi tôi sống, mà còn là nơi ký ức ở lại.
-
HÀ NỘI VÀ TÔI
Tác giả: CHUNG TIẾN LỰC
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Hà Nội trong tôi không bắt đầu từ những điều lớn lao, mà từ những điều rất đỗi quen thuộc: một con phố cũ, một buổi sáng lành lạnh, hay tiếng rao vang lên giữa chiều chậm. Thành phố ấy đi cùng tôi qua năm tháng, lặng lẽ chứng kiến những đổi thay của đời người. Hà Nội không chỉ là nơi tôi sống, mà còn là nơi ký ức ở lại.
-
TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH VỀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CHÍNH TRỊ VỚI QUÂN SỰ VÀ XÂY DỰNG QUÂN ĐỘI VỀ CHÍNH TRỊ
Tác giả: NGUYỄN HỮU LẬP
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Tư tưởng Hồ Chí Minh về mối quan hệ giữa chính trị và quân sự là một bộ phận quan trọng trong hệ thống tư tưởng quân sự của Người. Theo Hồ Chí Minh, chính trị và quân sự có mối quan hệ gắn bó hữu cơ, trong đó chính trị giữ vai trò chỉ đạo, định hướng cho hoạt động quân sự. Trên cơ sở đó, Người đặc biệt nhấn mạnh nhiệm vụ xây dựng quân đội về chính trị, coi đây là yếu tố quyết định bản chất, sức mạnh và khả năng hoàn thành nhiệm vụ của quân đội cách mạng.
-
BỘ ĐỘI BIÊN PHÒNG THAM GIA PHỒNG, CHỐNG TRUYỀN ĐẠO TRÁI PHÁP LUẬT Ở KHU VỰC BIÊN GIỚI ĐẤT LIỀN
Tác giả: NGUYỄN TIẾN QUÝ
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Bộ đội Biên phòng là lực lượng vũ trang nhân dân có vai trò đặc biệt quan trọng trong sự nghiệp quản lý, bảo vệ chủ quyền, an ninh biên giới quốc gia. Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, bên cạnh công tác quốc phòng – an ninh, Bộ đội Biên phòng còn tích cực tham gia phòng, chống các hoạt động truyền đạo trái pháp luật ở khu vực biên giới đất liền, góp phần giữ vững ổn định chính trị, trật tự an toàn xã hội và đời sống bình yên của nhân dân.